на сколько седел его хватит если пользоваться пастой?
на сильно не много , 1-2 от силы, дальше либо выкидывать , либо править.
фишка в качестве обработки "пастовым" методом в том , что притиры применяются всегда свеже заправленные , благодаря этому ( в купе с самоцентровкой и отсутствием биений) геометрия седла в принципе НЕ может нарушиться.
а вообще , так , для смеха , увеличте фотку готового седла с сылки и посмотрите "качество" восстановленного седла.