Я в свое время занимался измерением вибраций и попыткой сделать динамическую балансировку , когда еще только заточной станок делали ...
Перечитал кучу литературы, думал класс, есть 3-х осевые акселерометры цифровые, на них сделаю. Взял, взял разные, дорогие, дешевые, чисто акселерометры с аналоговым выходом, с аналоговым и цифровыми, купил тогда на 150-200 долларов только датчиков. Стал пробовать, сначала аналоговый + осцлограф фиг там, сигнал какой-то есть, но реальной информации из него не выжать, цифровые вообще никак, скорость передачи информации по шине + оцифровка данных достаточно медленная, камень пару оборотов делает.
Взял пьезопластинку, грузик к ней припаял, сигнал есть, красивый, но без информации о направлении , и даже установка 2-3 пластин разнонаправленных не позволяет четко определить куда идет дисбаланс. Кроме того от веса груза зависит будет регистрироватся определенная вибрация или нет. Самый интересный результат это неподвижный лазер и отраженный от зеркала свет, если синхронизировать лазер с вращением то можно четко прорисовывать картинку. Но реально стакан с водой на станке не сильно хуже , если определить именно есть-нет вибрация и оценить ее силу